發(fā)布時(shí)間:2025-12-17 01:18:59 作者:試管專(zhuān)家

海參小米粥作為比較常見(jiàn)的何讓海參中醫(yī)藥膳,其中法簡(jiǎn)單,食物營(yíng)養(yǎng)豐富,更加不過(guò)大家在做好海參小米粥之后,美味在食用時(shí)有沒(méi)有遇到過(guò)帶有腥味的小米腥情況,本文就給大家分享一些海鮮小米粥的粥去去腥小竅門(mén)!


海參小米粥怎么做不腥
海參小米粥如何去腥?竅門(mén)
海參去腥味非常簡(jiǎn)單,大家只要在發(fā)好的分享海參的鍋里放一些蔥、姜或者白酒,何讓海參再加適量水少煮一會(huì)兒就可以了,食物海參的更加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高,但自身是美味沒(méi)有任何味道的,制作的小米腥話可以用鮑汁或者高湯來(lái)燒。
體型較大的粥去海參在烹調(diào)的時(shí)候是很難入味的,所以大家可以用小火長(zhǎng)時(shí)間的竅門(mén)敦制,必要時(shí)也可加入一些淀粉進(jìn)行勾芡,這樣的海參既吸收了湯汁,有鎖住了營(yíng)養(yǎng),還保存了口感。另外,用淘米水發(fā)泡也是能取出海參腥味的,不過(guò)需要注意的是淘米水很容易變質(zhì),影響海參的發(fā)泡效果,所以大家可以放在冰箱的保鮮層進(jìn)行泡發(fā)。

海參小米粥去腥方法介紹
下面,我們來(lái)看看網(wǎng)友分享的海參小米粥的去腥秘訣:
成都網(wǎng)友料酒就是去除腥味的,可以去除海參的腥味,也不會(huì)影響海參的味道,我做海參小米粥都是用的這種方法,還是特別不錯(cuò)的,建議大家可以試試。沈陽(yáng)網(wǎng)友我的方法就是用旺火沸水過(guò)一道,然后放入冷水中侵泡,這種方法去除腥味很有用,但是海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所流失,不過(guò)也流失不了多少,還是可行的。廣州網(wǎng)友我在做海參小米粥的過(guò)程中,會(huì)多放一點(diǎn)蔥、姜以及香料,這樣的確會(huì)去除腥味,不過(guò)對(duì)于較大的海參沒(méi)用,這樣做成的海參小米粥還是會(huì)有一些腥味。以上就是關(guān)于海參小米粥去腥做法的介紹,相信大家也都有所了解了吧!海參小米粥做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,大家不妨都試著來(lái)做一做吃吧!
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